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한국 전통발효식초 프리미엄화를 통한
산업경쟁력 모색 방안
동영상자료
[배영동교수]
우리나라 식초 문화의 전통
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
[조영광] – 赵荣光 zhaorongguang
중국인의 식초문화 강의
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
[박채린박사]
한반도,신맛기호의 초산문화권역
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
[김병철소장] – 음식철학연구소 동서양
발효문화의 철학적 배경
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
[김상보교수]
미초(米醋)는 조선왕실의 식초
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
[전경수교수] – 서울대 인류학과 교수
발효식품 강의
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
[조영광박사, 전경수교수]
발효와 식초 발표
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
[한국전통식초협회]
2018 대한민국식초문화대전 홍보동영상
2018년 10월 19일
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작성자: uhr
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