히스토리 - 한국전통식초협회

2018

062018 대한민국 식초문화 대전(동아일보사 공동주최)
06식초문화, 발효문화 컨퍼런스 개최
04강화 춘계 식초세미나
02제1차 이사회의, 제5차 정기총회, 대보명가 수유리점
022018년 사업 계획 및 예산안 확정

2017

09무주 추계 세미나. 임원경제지(정조지)의 전통식초 역사와 전통식초 메카니즘 이해
09농식품부와 2차 정책 협의. 전통식초 발전 종합정책안 협의
08제2차 이사회의. 식초 품평회 심포지엄 점검
082017 비니거 심포지엄(농식품부 후원)_한국 전통발효식초 프리미엄화를 통한 산업경쟁력 모색방안(코엑스)
082017년 전통발효식초 전국품평회 개최(코엑스)
08제3차 이사회의. 식초품평회 및 심포지엄 평가
06농식품부와 식초협회간 1차 정책 협의. 식초협회 방향 설명
03(주)월드전람 업무협약. 식초품평회 공동개최 등
02제4차 정기총회 개최. 2017년 사업계획 및 예산안 확정
02제1차 이사회의 개최.

2016

12제2차 이사회의 및 제3차 임시총회 개최
1. – 1기 이사진 임기 만료에 따른 2기 이사진(18명) 새로 구성. 정관 일부 변경
11전통발효식품 전국 품평회 시상식. 서울 서초동 협회 사무국
102016 전통발효식초 전국 품평회 개최
10제14회 전주발효식품엑스포 (전주월드컵경기장 전시관)
08농림축산식품부 식초협회 현장 출장 실사
082016년 하계 제천 워크샵(한상준 회장 ‘정치발효의 농축 식초 기술’ 소개)
05한국전통식초협회, (재)발효미생물진흥원 공동주최 “식초 학술 심포지엄” (농림축산식품부 후원)
1. – 전통식초산업과 전통발효 소스산업 상생 방향
05발효미생물진흥원과 MOU 2건 체결. 학술대회와 제품개발을 위한 업무협약, 한국형 유용균주 산업기반 구축을 위한 상호협력 협약서
02(사)한국전통식초협회 제2차 정기총회 개최 (2016년 사업계획 및 예산안 확정)
02국제슬로푸드한국지회와 업무 협약

2015

12식초협회 탁상용 카렌다 1,500부 제작, 전회원 무료 배부
12각 지회별 모임 진행(10월 ~ 12월)
11(사)슬로푸드한국협회, (사)한국식치연구원 업무협약체결 협의
10식초협회 고유번호증 발급, 서초세무서
1. – 고유번호 404-82-28171, 법인등록번호 110121-0114026
2. – 대표자 한상준, 서울 서초구남부순환로 333길 36,4층(서초동 해원빌딩)
09등기부등본 변경 사단법인 한국전통식초협회
09한국전통식초협회 2015년 제1차 이사회
1. – 서초동 발효아카데미서 42명 참석
2. – 회원 가입 및 회비 규정, 주사무소 이전 등기
3. – 기술위원회, 사무국운영, 협회 CI 등 의결
09식초협회 정관에 따른 제규정준비위원회 개최
1. – 위원: 조남석, 황윤억, 신현석, 이해섭, 윤유경 등 5인
2. – 회원가입규정, 회비규정 초안 작성
08한국전통식초협회 하계 보성워크샵(보성 다비치콘도)
1. – 전남지회 주관(전남지회장 최진섭), 53명 참석
2. – 회비, 회원자격, 협회 운영방안에 대한 협의
07한국전통식초협회 사단법인 설립
07한국전통식초협회 사단법인 설립 등기 신청
07농림축산식품부 한국전통식초협회 사단법인설립 허가증 발급 및 수령
1. – 발기인 및 임원 농림축산식품부 식품산업진흥과 방문
06한국전통식초협회 농식품부 설립 인가 서류 보완 접수
06한국전통식초협회 정관수정 발기인 회의
1. – 발기인 33명, 서초동 발효아카데미에서 진행
05농림축산식품부로부터 협회 정관 보완 요청 접수
05정관축조위원회 개최
1. – 법제처 정관 수정 권고 의견 수용(5가지)
04한국전통식초협회 농림축산식품부 사단법인설립 인가 재신청
03한국전통식초협회 사단법인 발기인 대회
1. – 33명의 발기인 확정, 사업 계획 수립
02사단법인 설립허가 농림축산식품부 의견 검토

2014

11농식품부 식초협회 서류 재접수
11세종시 농림축산식품부 방문
1. – 회장, 수석부회장, 조태진변호사, 지회장 등 참석
10농식품부 사단법인 설립 허가 요청, 유사한 협회 난립 우려해 법인 설립 불가 통보
09한국전통식초협회(가칭) 창립 총회
1. – 서울 동자동 삼경교육센터 대회의실, 170여 명 중 74명 참석
2. – 한상준 초대회장 선출, 조남석 감사, 김길식 감사, 황윤억 수석부회장 등 선거직 임원 및 전국 지회장 선출
3. – 한국전통식초협회 정관 의결 -협회 사무소 설치 및 사무국 개소
08정관축조소위원회 개최, 정관 최종안 확정
08사업기획소위원회 개최, 협회 사업 확정
08동아일보 주간동아 6쪽 특집 보도
1. – <합성식초는 가라> 전통식초의 대반격 제목
072차 예비발기인 대회 개최
1. – 한국전통식초협회 정관 초안 발의
2. – 협회 발족 목적 구체적 명시(정관 참조)
3. – 협회 창립 임원 및 회원 확정(회원 명부 참조)
4. – 협회 창립 위한 ‘정관축조 및 사업기획 7인위원회’ 구성
051차 예비 발기인 대회
1. – 식초학교 1기~6기 회장단 중심 대표자 25명으로 구성
04식초협회 설립 추진 합의
1. – 한상준, 황윤억 식초협회 설립 위한 법률 검토 착수
04협회 창립총회 위한 법률적 검토
1. – 법무법인 서로 조태진 변호사, 황윤억 발효아카데미 대표 첫 회의
2. – 한국전통식초협회 운영에 관한 법률적 검토 협의
03한상준 회장, 국내 최초 전통식초 제조기술서인 ‘한상준의 식초독립’ 출판.
03전통식초 대중화, 대한민국 전통식초 열풍 일으킴

2013

12한국전통식초협회 창립 합의
11한상준 교장(초산정 대표)과 황윤억 대표(한국전통발효아카데) 합의
1. – 한국전통식초산업 발전과 빙초산 추방 등 숙원 과제 해결 위해 정부 부처 산하 사단법인 한국전통식초협회 창립 약속

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